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食品词典中的关于octadecenoic acid的专业释义：

英文名称
中文名称
9-octadecenoic acid9-十八烯酸，油酸
9-octadecenoic acid aluminum salt油酸铝
9-octadecenoic acid calcium salt油酸钙
9-octadecenoic acid sodium salt油酸钠
cis-9-octadecenoic acid顺式-9-十八碳烯酸，油酸

参考词典中octadecenoic acid的常规释义：

基本释义
  • 【化】 十八烯酸; 十八碳烯酸
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